Pfifferlinge

 

Kartoffelrahmsuppe mit Pfifferlingen und Trüffel

€  7,00

 

Kalbstafelspitzsülze auf Rucolasalat an

 Wachholderdressing mit sautierten  Pfifferlingen

€ 13,50

 

Risotto “Waldmeister Art„ mit Kräuter - Pfifferlingen,

gebratenem Schwarzwälder Schinken und Parmesan

€ 13,50

 

Variation von Salaten  mit Melone, Cherry-Tomaten,

Pfifferlingen und Rinderfiletspitzen

€ 18,00

 

Rehmedaillons, aus der Keule geschnitten,

mit Broccoli an Mandelbutter,

Pfifferlingen und Pommes Dauphine

€ 23,50